陳皮治胃病，南瓜陳皮排骨湯很養胃

很多人的胃都不好， 有長期的慢性胃病， 特別是白領女性， 平時的生活和飲食都不規律， 都會對胃造成傷害， 有胃病可以用陳皮治療， 南瓜陳皮排骨湯治療胃病養胃的效果就不錯。

一、主題：南瓜陳皮排骨湯

食材：豬排骨(大排)100克、南瓜200克、陳皮5克、調料適量

做法：

1.將豬排骨洗淨後斬斷， 放在鍋中飛水撈起待用;

2.將南瓜洗淨切大片(不要去掉瓤肉)， 將陳皮浸軟洗淨;

3.將1和2中的原料放入湯鍋內， 加入適量清水， 用大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃， 以鹽調味即可。

此湯養胃補血， 適合胃潰瘍、貧血的朋友

二、女白領多胃潰瘍 吃南瓜保護胃黏膜

因為飲食不調、生活不規律而導致胃潰瘍， 方言只是一個個例。 現在白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾。 潰瘍病在中醫裡屬於胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、吞酸等範疇。 民間多稱為心口痛、胃氣痛、胃痛、饑飽癆等。 另外， 潰瘍病以反復發作的節律性上腹痛為臨床特點， 常伴有噯氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺， 甚至還有噁心、嘔吐、嘔血、便血。 在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。

其實輕微的胃潰瘍可以通過食用南瓜得到改善。 中醫認為南瓜性溫， 味甘無毒， 入脾、胃二經，

南瓜能夠保護胃粘膜， 治療胃潰瘍， 幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍面癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。

南瓜不能吃太多， 因為攝入過多β-胡蘿蔔素時， 容易患上胡蘿蔔素黃皮症， 使皮膚看上去黃黃的不健康。 每天的食用量不要超過一頓主食的量。

三、常吃南瓜還能補血

此外， 南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素， 南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素， 鈷可是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅直接影響成熟紅細胞的功能;鐵則是製造血紅蛋白的基本微量元素， 這些都是補血的好原料。 南瓜中含有豐富的維生素B12， 而人體缺乏B12會引起惡性貧血， 這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。