“物無美惡，
過則為災”，
再好的食物，
過量食用都會導致背離初衷的後果。
當冬季來臨，
室外天寒地凍，
吃得飽飽得然後躺在溫暖的被窩裡，
就成了人生的一大樂事。
然而古人說得非常好：“飽食即臥，
乃生百病。
”吃得飽飽的就躺下，
腸胃蠕動變慢，
容易導致積食；食物殘渣未排出體外，
就會產生宿便。
一入冬，
人群中口臭、上火、生瘡的發病率變多了，
其實跟飽食即臥有很大關係。
一般來說，
晚餐安排在下午6點左右較合適。
與午餐相比，
晚餐要適當少吃一些。
晚上身體活動量小，
需要的營養也少。
晚餐過飽，
一方面胃撐著影響睡眠，
另一方面容易營養過剩，
引起肥胖，
甚至誘發疾病，
比如膽固醇升高、動脈硬化、糖尿病等。
此外，
晚餐過飽可使胃鼓脹，
對周圍器官造成壓迫，
導致胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，
引起大腦活躍，
並擴散到大腦皮層的其他部位，
誘發失眠。
晚餐一定要清淡！最好以富含碳水化合物的食物為主，
蛋白質、脂肪類越少越好。
研究資料表明，
晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍，
而碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，
發揮鎮靜安神作用，
對失眠者尤為有益。
然而現實是，
由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，
吃得豐盛，
這樣對健康很不利。
據美國研究指出，
晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，
會使尿中的鈣量增加，
一方面降低了體內的鈣貯存，
誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症；另一方面尿中鈣濃度高，
罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。
另外，
攝入蛋白質過多，
人體吸收不了就會滯留於腸道中，
變質，
產生氨、吲哚、硫化氫等毒質，
刺激腸壁，
為癌症埋下了隱患。
漢代《論衡》一書寫道，
“欲得長生，
腸中常清；欲得不死，
腸中無滓。
”若排便不暢，
建議每天早起空腹喝一杯水，
並養成一早大便的習慣。
此時若無大便，
可按摩天樞穴(位於肚臍兩側旁開1.5寸)，
按揉一會兒就會有便意。
如果便秘嚴重，
要多吃一些富含粗纖維的食物，
如麥片、全麥麵包等。
此外，
蜂蜜、香蕉、蘋果、土豆等都有緩解便秘的作用。
可將土豆蒸軟後搗成泥，
和上槐花蜜或荊條蜜一起食用，
蜂蜜有清火通便的功效，
可謂強強聯合。
再輔助以緩解便秘的瑜伽體式，
效果就更好了。
