懷孕能吃火腿腸嗎

女性在懷孕的時候， 在飲食上要多加注意， 很多女性都是沒有注意這點， 在飲食上都是比較隨意， 這樣對自身健康是沒有任何好處的， 而且隨意的亂吃， 也會造成身體一些損害， 同時胎兒發育有著很大影響， 那懷孕能吃火腿腸嗎?火腿腸是現在很多人喜愛吃的， 女性懷孕的時候可以選擇嗎?

很多人對懷孕能吃火腿腸嗎并不是很清楚， 這就需要在對這樣食物選擇的時候， 進行一些認識， 使得在吃的時候， 都是可以放心進行選擇， 對女性身體不會有任何的損害。

懷孕能吃火腿腸嗎：

孕婦不可以吃火腿腸， 吃了火腿腸可能會給肚子里的寶寶帶來一定的傷害。 火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品， 它是以畜禽肉為主要原料， 輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)， 然后再加入調味品(鹽 、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，

采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成， 其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長， 所以孕婦不可以吃火腿腸。

如何鑒別火腿

火腿的品質鑒別一般是從外表樣式和氣味等方面觀察判定的。

1.外表。 品質較好的火腿， 外觀呈黃褐色或紅棕色， 用指壓肉感到堅實， 表面干燥， 在梅雨季節也不會有發粘和變色等現象。 皮面邊緣呈灰色。 如果表面附有一層粘滑物或在肉面有結晶鹽析出， 則表明火腿太咸。

2.式樣。 以腳細直， 腿心長， 骨不露， 油頭小， 刀工光凈， 狀似竹葉形較長的為佳品。

3.氣味。 品質好的火腿氣味清香無異味。 如有炒芝麻的香味， 是肉層開始輕度酸敗的跡象。

如有酸味， 表明肉質已重度酸敗。 如有豆瓣醬味道， 則表明腌制的的鹽分不足。 如有臭味， 表明火腿加工時原料已嚴重變質。 帶有哈喇味， 表明火腿已因肥膘氧化而腐爛變質。

以上就是對懷孕能吃火腿腸嗎詳細介紹， 女性在懷孕的時候， 是不可以選擇這類食品， 這類食物對胎兒的發育會有很大影響， 而且女性選擇一些低廉的火腿腸， 也是會造成女性自身一些損害， 因此在懷孕的時候， 女性要注意這點。