榴槤殼煲雞湯

2014-07-28

雞湯是很多人喜愛喝的，這類湯含有的營養價值比較高，在喝的時候，對人體各方面都是有著很多好處，雞湯的種類也是比較多，它的食材搭配不同，在製作上也是有著一些區別，那榴槤殼煲雞湯是不錯之選，這類雞湯含有的蛋白質、鈣比較多，長期喝這類湯利於身體健康。

很多人對榴槤殼煲雞湯做法並不是很清楚，在選擇這樣的湯的時候，可以對它的製作方式進行很好瞭解，使得製作榴槤殼煲雞湯的時候，能夠順利的進行。

榴槤殼煲雞湯：

材料;雞半隻，榴槤殼，薑片，榴槤核，枸杞。

做法：

1.雞洗淨剁小塊，淖水

2.榴槤殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中

3.大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽。

營養功效：

榴槤在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴槤的功效與作用有很多，

食用的好處也很多。

榴槤的成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴槤)忘返”的美譽。榴槤產自熱帶地區，含有多種營養成分，被當地人視為“熱帶果王”。

據現代科學研究和營養學研究發現，榴槤的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品!

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

以上就是對榴槤殼煲雞湯做法一些介紹，

製作這類湯的時候，完全都是可以選擇以上方法，但是製作的時候，要注意購買的食材是否新鮮，這樣製作後，才會使得它在各方面上，才會非常不錯，這個也是需要進行注意的。