女人早餐怎樣吃保健

早餐前應先喝水

人經過一夜睡眠， 消耗了大量的水分和營養， 起床後處於一種生理性缺水狀態。 如果只進食常規早餐， 遠遠不能補充生理性缺水。 因此， 早上起來不要急於吃早餐， 而應立即飲500-800毫升涼開水， 既可補充一夜流失後的水分， 還可以清理腸道， 但不要在吃早餐前喝較多的水。

早餐如果能夠補充水果， 品質會更好！水果為維生素A、C豐富的來源， 並含維生素B群、纖維質、與礦物質， 不但具有刺激食欲的作用， 同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡， 吃水果不但能養顏美容， 而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔！比方說，

我們可以選擇吃清粥配青菜， 或是來個生菜沙拉， 火腿三明治中搭配小黃瓜。 而在早餐後吃一個蘋果、柳丁或半根香蕉會更好。

早餐熱量不宜過多

早餐的攝取量依體型， 年齡的不同會有些差異， 不過， 攝入400-500卡的熱量是比較適當的， 約占一天需要量的四分之一。 但可以嘗試多補充些糖類。

五殼根莖類不但含豐富的糖類， 還可以快速提供人體所需要的基礎能量， 就像汽車必須要有汽油才能行走一般。 一頓營養的早餐， 可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食， 或是挑選較粗糙的五殼根莖類， 像是全麥麵包、雜糧粥等。

早餐是補充奶類的好機會。 乳製品是高品質蛋白質的來源之一，

同時含有豐富的鈣質， 一般常吃的食物中， 沒有一種鈣質含量能與奶類相比。 利用早餐時間來攝取奶類， 像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇， 奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外， 同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應， 換句話說， 即具有穩定情緒之作用。 因此， 在早上來一杯牛奶， 或是豆漿也不錯， 再來煎一顆荷包蛋， 都是可以吃到優質蛋白質， 讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

7點到8點吃早餐最佳

醫學研究證明， 7點到8點吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。

早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。 如果早餐較早， 那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

下面， 我們特別為你準備了符合以上原則的幾款早餐食譜，

希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。

一杯牛奶， 兩片蜂蜜烤吐司， 兩塊煎培根， 再加兩個5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐， 既提供了一日所需的蛋白質， 又可提供充分的鈣質， 營養全面。 當然， 如果想減肥的話， 可以將培根換成水果。