冰糖燉桃子

桃子是我們常吃的水果， 桃子的營養價值很高， 它含有脂溶性膳食纖維， 所以說有很好的促進消化的作用， 吃桃子的方法比較多， 可以直接吃， 也可以用冰糖來燉桃子， 它有止咳平喘的作用， 平時出現感冒咳嗽， 或者是本身有支氣管炎， 都可以這樣吃， 達到輔助治療的作用， 我們來看一下這方面的內容。

冰糖燉桃子

冰糖蒸桃 有止咳平喘功效， 適於慢性支氣管炎咳喘的食療。

具體做法：3個鮮桃去皮去核洗淨， 放入瓷碗中， 加入冰糖30克和清水50毫升， 蓋好， 隔水蒸熟， 每日服一次， 連服7日。

桃子的營養價值

桃子果肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)及大量的水分， 這些成分能補充人體的營養所需。 此外， 桃子中含有較多的鉀， 而鈉含量較少， 因此適合水腫病人和缺鐵性貧血患者食用。

桃子的作用與功效

桃子的食用功效和作用也較大， 適當吃桃子對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症， 可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

1、桃有補益氣血， 養陰生津的作用， 可用於大病之後，

2、桃仁有活血化淤， 潤腸通便作用， 可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;

3、桃仁提取物有抗凝血作用， 並能抑制咳嗽中樞而止咳， 同時能使血壓下降， 可用于高血壓病人的輔助治療;

4、桃的含鐵量高， 含鉀量高， 含鈉少， 適合缺鐵性貧血的人食用，