營養飲食

​鮮土豆粉條的做法有哪些?

土豆當中含有脂肪非常低, 所以吃土豆有很好的減肥功效, 而且當中還含有蛋白質、維生素、澱粉等多種營養, 做出來的味道還非常美味。 土豆粉條是很多年輕人喜歡吃的, 所以今天我來較大家自己在家做土豆粉條的方法, 一起來看看吧。

土豆粉條的做法步驟

1.土豆粉面(也是我們常用的土豆澱粉), 明礬, 準備兩個大點的涼水盆

2.70g粉面與50g涼水化開, 然後澆上800g的開水, 攪勻, 加入1500g幹土豆粉面,

將面和成團, 擰粉條的工具, 然後取一塊面揉成長條, 放進工具裡

3.將工具下部擰好, 鍋中放稍多點的水燒開將工具舉在鍋上面將粉條擰到鍋裡(鍋裡水一直要開著), 擰完小心翼翼將粉條用筷子打撒到鍋裡。 等麵條完全漂浮上來後

4.撈在第一個涼水盆裡,

然後從第一個盆裡撈到第二個盆裡(讓粉條充分涼了), 將粉條像撓線一樣撓在手上

5.盤好的粉團擺在冰箱冷凍的盤子上既可

土豆的3大功效

功效一:土豆能留住歲月的腳步

土豆有營養, 是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素, 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康, 老的慢。

健康提醒:吃土豆也有禁忌的

吃土豆要去皮吃, 有芽眼的地方一定要挖去。 以免中毒。 切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡, 泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。 買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆, 以免龍葵素中毒。

效果二:土豆能減肥

吃土豆不必擔心脂肪過剩, 因為它只含0.1%的脂肪, 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆, 可以減少脂肪攝入, 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉, 消除你的心腹之患。 土豆對人體有很奇妙的作用。 瘦人吃能變胖, 胖人吃能變瘦, ”, 常吃身段會變得苗條起來。

認為自己身材不夠理想的人, 只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間, 不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。 不過, 減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。 每次吃中等大小的1個就好了。

功效三:土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部, 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,

土豆汁對清除色斑效果明顯, 並且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。 將熟土豆切片, 貼在眼睛上, 能減輕下眼袋的浮腫。 把土豆切成片敷在臉上, 具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。 年輕人皮膚油脂分泌旺盛, 常受青春痘、痤瘡困擾, 用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。