吸煙族們，為了身體健康必吃一道菜

現在的煙民是越來越多了， 很多人都因為工作壓力而去吸煙。 那經常吸煙的話吃什麼食物比較好呢？

1、茶

材料：綠茶， 水。

做法：用開水沖泡。

功效：茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積， 增加胃腸蠕動及降低血糖等。 煙中含有的一些化合物會導致動脈內膜增厚， 胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症狀。 因此， 吸煙者宜經常喝茶， 尤其是綠茶， 以減輕香煙的毒害作用， 同時茶能利尿、解毒， 還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出， 減少其在體內的停留時間。

2、枇杷雪梨汁

材料：枇杷150克， 雪梨200克， 蜂蜜10毫升。

做法：將雪梨去皮、核， 切塊。 將枇杷果肉與雪梨拌勻。

功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。 此飲有護喉利肺之功效， 適用於因為抽煙過多所致的喉部不適， 咳嗽痰多等症。

3、豬肺橄欖湯

材料：豬肺、橄欖。

做法：首先將豬肺清洗乾淨（要反復洗很多遍）；青橄欖5-6顆， 洗乾淨備用。 然後， 將橄欖切成兩半或直接整個拍破， 豬肺切片， 再洗一次備用；用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。 接著， 橄欖和水一起放下去， 燉20-30分鐘。 直到燉到橄欖軟了， 湯汁裡冒出很濃的橄欖香之時，

功效：這道湯可以潤肺利咽， 生津又解毒。

4、川貝雪梨豬肺湯

材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。

做法：豬肺洗乾淨之後， 切成小塊， 加入燒開的開水中煮5分鐘， 撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨， 然後瀝幹水分備用；川貝母洗乾淨之後打碎備用；雪梨不用去皮， 清洗乾淨之後將蒂切走， 梨心去掉， 梨肉切成小塊狀；湯鍋中加入適量的清水， 全部材料一同放入， 大火燒開之後， 轉成文火再煲2個小時， 加入適量的調味料即可飲用。

功效：有潤肺化痰止咳的功效。 可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。 川貝母性味苦甘微寒， 功能潤肺、鎮咳、祛痰。 雪梨性味甘微酸涼，

5、胡蘿蔔排骨湯

材料：胡蘿蔔、排骨、陳皮。

做法：將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨， 排骨斬塊， 薑切塊， 蒜剝好。 排骨焯熱水， 去掉血沫子備用。 在鍋內加水， 用猛火煲至水滾， 然後加入上述全部材料， 滴幾滴黃酒。 改用中火繼續煲2小時。

功效：胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝， 促進血液迴圈， 維持呼吸道黏膜的完整性， 保護氣管、支氣管和肺臟。 β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力， 有間接防癌功效。 排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效， 陳皮有和中治胃、消食補氣的功效。

6、蒜蓉西蘭花

材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精。

做法：西蘭花用小刀分成小朵；鍋內水燒沸， 加入鹽適量， 滴入幾滴食用油， 將西蘭花焯水幾分鐘後撈出；炒鍋內放油， 燒至5成熱， 下蒜蓉炒香， 下西蘭花翻炒幾下， 撒入雞精起鍋即可。

功效：西蘭花富含的蘿蔔硫素， 是一種常見抗氧化劑， 能啟動一種信號通道， 使細胞發揮“清道夫”作用， 讓肺部保持清潔， 預防感染， 有助肺部清除有害細菌。