吃雞蛋後不能吃7種食物!
雞蛋的營養價值有很多, 不過也許還有一些是你不知道的哦。 在這裡, 小編還要提醒大家的是, 吃完雞蛋後有幾種食物是不能立即吃的。
吃雞蛋後不能吃什麼
吃糖:
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣, 其實, 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收, 所以會對健康會產生不良作用。
吃柿子:
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,
喝豆漿:
每天早晨, 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。 希望孩子可以在清晨得到充足的營養。 所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。 或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。 其實, 單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 它與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。
吃鵝肉、兔肉:
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。 李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。 ”那是因為兔肉性味甘寒酸冷, 而雞蛋甘平微寒, 二者都含有一些生物活性物質, 共食會發生反應, 刺激腸胃道, 引起腹瀉。
吃鱉肉:
雞蛋還有很多禁忌, 因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。 比如, 吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。 而鱉肉本身性滋膩, 患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。 加上它性咸平, 孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
吃消炎藥:
雞蛋富含蛋白質, 炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。 所以當炎症發作時, 切記不要在吃雞蛋後吃藥。 特別是消化道疾病, 有腹瀉症狀的, 更加不能吃雞蛋。 因為雞蛋含蛋白質多, 會加重胃腸負擔, 相對對藥效有影響,
飲茶:
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。 特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。 但是這個時候, 其實你忽略了一點, 就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。 因為茶葉中含有大量鞣酸, 鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。