香煎三文魚扒的做法

我們生活當中經常會吃魚， 各種各樣的魚類， 讓人覺得琳琅滿目， 平時的時候最常吃， 而且也是夠生吃的一種魚叫做三文魚， 只需要用平底鍋輕輕的煎一會兒就可以吃， 不僅僅是酥嫩可口， 而且的肉質鮮美， 三文魚大多數生產在日本， 今天就來為大家介紹一道香煎三文魚扒的做法是如何製作的?

三文魚是鮭魚的一種， 挪威產量最大， 名氣也很大。 三文魚營養豐富， 口感香甜， 是做日本壽司和刺身的主要原料之一， 據說它豐富的不飽和脂肪酸， 能有效降低血脂和血膽固醇， 防治心血管疾病， 預防糖尿病等。 我的一個醫生朋友說， 女人最應該吃的食物就是三文魚， 它的不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚膠原、皮膚保濕因數的活性生物物質， 起到防皺紋的功效， 所以， 三文魚又是一種養顏美容的好食品。

步驟

1.三文魚500克， 彩色土豆片適量， 碎黑胡椒， 薑，

2.， 用鹽， 碎黑胡椒稍微醃制一下。

3.鍋裡加油燒至6成熱， 將土豆片放下去

4.炒到6成熟

5.打起來等一下備用

6.鍋裡留底油， 將薑蔥， 紅蔥頭入鍋炸香。 把薑蔥等推到一邊， 將三文魚入鍋煎

7.等三文魚的一面煎至金黃後， 將它翻個身， 繼續煎另一面

三文魚的營養價值極其的豐富， 對於治療膽固醇和降低血脂有著非常好的作用與功效， 在日本受到很多人的歡迎， 而且三文魚大量的膠原蛋白， 對於女性的身體和美容養顏有著非常好的作用。