營養飲食

紅棗每天吃多少為好呢

紅棗大家都吃過吧, 這是一種富含有豐富維生素, 果肉甜美可口的食物, 也是很好的中成藥, 可以泡茶喝, 也可以治療各種疾病, 尤其是對補血補氣的效果很好, 所以大棗適合許多朋友們食用, 尤其是女性經期的時候吃一些大棗, 還可以美容養血, 那麼紅棗每天吃多少為好呢?

大棗果肉肥厚, 色美味甜, 富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素, 因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品, 對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。 大棗不僅是養生保健的佳品, 更是護膚美顏的佳品。

防治心血管病 大棗中含有豐富的維生素C和維生素P, 對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性, 抗動脈粥樣硬化很有益。 大棗中含有環-磷酸腺苷, 能擴張血管, 增加心肌收縮力, 改善心肌營養, 故可防治心血管疾病。

抗腫瘤 大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。

抗過敏 取大棗15-25枚生食或煮熟食, 一日三次, 可以治療過敏性紫癜。 這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後, 免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也升高, 由此會抑制免疫反應, 達到抗過敏效應。

解毒保肝 大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等, 能減輕各化學藥物對肝臟的損害, 並有促進蛋白合成, 增加血清總蛋白含量的作用。 在臨床上, 大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

養血美顏 每日吃大棗三次, 每次10枚, 有養血美顏的功效。 大棗配銀耳燉食或煮粥食用, 效果更佳。 這也是由於大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質, 能促進造血, 防治貧血,

使膚色紅潤。 加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝, 使皮膚白晰細膩, 防止色素沉著, 達到護膚美顏效果。

另外, 食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用。 還有, 大棗具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。 無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品

什麼人不適合吃大棗

痰濕壅盛的人 其表現是:喜咳痰, 胸中常常感到滿脹, 並且容易感到疲乏, 胃中常脹滿, 食欲不振。

多食大棗以後, 原先的症狀容易加重, 出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。 因為大棗氣味甘、辛、熱, 性偏濕熱, 容易生痰生濕。

兒童 兒童脾胃功能較弱, 大棗黏膩, 不易消化, 多食礙胃, 易影響兒童食欲和消化功能。 並且大棗糖分過多,

容易引發齲齒。

紅棗本身屬於乾燥的, 所以有些人是適合吃紅棗的, 有些人是不適合的, 紅棗中雖有養血美容的功效, 但是每天紅棗不能吃得太多, 每天大棗3次最好, 每次十克左右, 這具有美容養顏的功效, 大棗熬粥或是泡水喝效果也是不錯的。