補血別盲目，這些誤區要知道

我們常說氣血不足要補血， 但補血也有誤區， 所以日常補血時可不能盲目。

誤區1：多吃豬肝可補血

豬肝雖有營養， 但卻是豬體內最大的解毒器官，

誤區2：阿膠可以補血

阿膠不能直接補血， 而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來， 從而使機體的狀態暫時得到好轉。

誤區3：紅糖補血效果好

民間一直流行紅糖水可補血的說法， 女性在月經期以及產婦分娩後， 都經常喝紅糖水來補血。 然而， 紅糖並沒有人們傳說中“益氣養血”、“促進子宮收縮， 排出產後宮腔內淤血， 促使子宮早日復原”等神奇功效， 也沒有補血的有效成分。

誤區4：喝牛奶可以補鐵

牛奶含有豐富的蛋白質與其他營養物質， 但是含鐵量不高， 而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，

誤區5：吃紅棗可補血

吃紅棗的確可補血， 但是單吃紅棗不補血， 因為單吃紅棗， 人體的吸收率不高。 如果紅棗搭配其他食物一起吃， 補血效果會比較好。

誤區6：吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜， 於是許多人就覺得吃菠菜既可補鐵補血， 又可以保持身材， 便更傾向於吃菠菜， 少吃肉。 可是研究表明， 與菠菜相比， 肉是鐵的更好來源。 牛肉、雞肉內含有的鐵元素吸收率達15%～35%， 但菠菜中的鐵元素吸收率只有2%~20%。 因此， 適當吃肉才是補血首選。