鮮香白菜包怎么做

可能有一些朋友在生活中是比較喜歡去制作鮮香白菜包的， 因為這種食物利用的食材是比較簡單的， 而且它的味道也是相當不錯的， 所以我們建議大家可以嘗試一下它的制作方法。 在生活中， 我們想要制作鮮香白菜包這種食物， 就需要對于白菜進行剁碎和學會和面， 才能夠做出好的鮮香白菜包。

我們在生活中制作包子是有很大的要求的， 因為制作包子的時候我們要經過一個和面的過程， 如果在生活中是不會和面的， 那你們想要學習鮮香白菜包的制作方法是比較簡單的， 所以你們可以嘗試去制作它。

用料

大白菜， 玉米粒， 青豆， 胡蘿卜丁， 蝦， 火腿， 豆腐干， 黑木耳。

輔料

鹽， 雞粉， 水淀粉， 芝麻， 香油。

步驟

1、將豆腐干和火腿分別切成丁狀， 然后放置待用。

2、蘑菇切丁,蝦去皮,去頭去尾去泥線,切小丁

3、胡蘿卜切丁,玉米粒,青豆備好。

4、黑木耳泡發后去根,切末。

5、大白菜過熱水焯過之后， 會變軟的。

6、然后將它撈出來之后， 濾干水分， 平放在菜板上。

7、鍋內加入適量油,油熱,倒入蝦仁丁煸炒。

8、加入火腿丁、蘑菇丁、豆腐干、黑木耳、玉米粒、青豆和胡蘿卜丁。

9、加鹽調味， 翻炒均勻,盛出備用,鍋內剩一小部分以備做湯汁使用。

10、將炒好的八寶丁鋪在白菜上卷成卷。

11、將卷好的白菜卷放在盤子里。

12、鍋內剩余的一小部分八寶丁,加水

13、大火燒開,加入鹽,雞粉調味,加水淀粉勾芡

14、將勾芡好的湯汁倒在白菜卷上即可。

烹飪技巧

1、為了卷出來的效果更好看， 所以可以將靠近白菜根部的部分切掉， 這是由于那個部位不太容易熟。

2、如果不喜歡吃蝦仁， 也可以換成別的食材， 比如火腿， 土豆等等。

3、如果有高湯的話,制作湯汁的時候可以使用,更加香濃。

白菜中含有一定的纖維素， 它不但可以潤腸， 還可以起到排毒的作用呢， 同時還能加快人體對于動物蛋白質的更好吸收哦。 有“菜中之王”美譽的白菜， 對于人們來說是非常熟悉的， 一是它的價格比較親民， 二是它的營養也很豐富， 所以受到很多人的喜愛。

對于文章介紹的鮮香白菜包的制作方法， 我們建議會制作其他包子的朋友在生活中可以去制作一下， 可能你們會喜歡上這種食物的味道。 其實， 我們在生活中經常是食用一些叉燒包， 偶爾改一下味道是不錯的， 所以你們可以嘗試去制作鮮香白菜包。