涼拌魔芋的做法是什麼
魔芋的吃法有很多， 其中涼拌魔芋絲非常的常見， 具有很好的利尿消炎的作用， 在預防結石方面的功效也比較明顯， 尤其能夠預防膽結石， 具有促進膽汁分泌的作用， 這樣就有很好的預防結石的功效， 涼拌魔芋的做法比較簡單， 我們來瞭解一下這方面的內容。
準備適量的魔芋準備一個黃瓜，
另外準備食鹽、醬油、醋和芝麻油。
先把魔芋清洗乾淨，
鍋中燒水，
把魔芋放到水中燙熟，
然後晾涼，
把魔芋切成絲，
黃瓜清洗乾淨以後也切成絲。
準備一個碗，
碗中放入芝麻醬，
加入適量的溫水調開，
然後在裡面再放上醬油，
放上鹽，
放入醋，
喜歡辣一點的可以放入辣椒油。
然後把魔芋和黃瓜，
放到一個盤子中，
再把調好的料汁灑在盤子中，
攪拌均勻，
這樣涼拌魔芋就做好了。
平時生活當中適當的吃些魔芋是很有好處的， 尤其做成涼拌魔芋， 裡面的熱量非常的低，
對於糖尿病患者來說， 適當吃一些魔芋， 是非常好的一種理想的食品， 在預防和保健糖尿病方面的功效也比較理想， 魔芋裡面含有可溶性的膳食纖維， 在預防飯後出現血糖升高方面的作用是比較明顯的， 能夠降低胰島的負擔。 是非常好的一道養生保健健康菜品。
