牛油果怎麼吃比較合適？

許多第一次吃牛油果的時候， 對於牛油果的口味是非常不能接受的， 因為牛油果無色無味， 吃起來比較油膩， 多數人覺得不好吃， 其實牛油果之所以不好吃， 是因為方法沒有吃對， 牛油果蒸蛋， 牛油果醬的這兩種做法， 做出的牛油果會比較容易讓人接受， 而且又能嘗到牛油果中的味道。

牛油果蒸雞蛋

材料

牛油果1個， 雞蛋3只， 鹽適量， 香油少許， 黑魚子醬少許

做法

1、牛油果扒皮取出果肉， 切塊。

2、取一大碗， 打入雞蛋， 加入鹽， 把雞蛋打散。

3、再加入溫水， 一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。

4、然後加入牛油果， 上蒸鍋蒸15分鐘左右。

5、出鍋淋上香油， 擺上少許魚子醬裝飾即可。

牛油果醬

材料

牛油果2個洋蔥或紫洋蔥(切碎)鹽及黑椒作調味用

做法

切牛油果

將牛油果弄碎

添加洋蔥、 優酪乳油

添加青檸汁

牛油果醬