來月經哪些海鮮不能吃

海鮮相信大家都愛吃， 其蛋白質豐富， 微量元素也很多， 又沒有什麼脂肪， 口感也細膩。 海鮮雖然好吃， 但不是所有人適合吃的。 對海鮮過敏的人肯定不能吃， 有關節類疾病的要少吃， 還有女性特殊時期時雖然可以吃海鮮， 但是要知道哪些可以吃， 哪些不可以吃。

一般認為月經期間可以吃海鮮， 不過不要吃太多， 因為女性在月經期間會損失一定量的血液， 體質比較虛弱， 而海鮮屬於寒性食品， 不利於胃腸的消化吸收， 從而影響人體的氣血運行， 易於出現腹痛腹瀉的症狀， 而且一些過敏性體制的人易於引發胃腸過敏。

指導意見：

所以海鮮還是要少吃或者不吃， 因為月經期間體質虛弱， 所以要適當增加營養， 如蛋白質、維生素及鐵、鈣等， 經期就可以多吃一點雞蛋、瘦肉、魚、豆製品及新鮮蔬菜、水果等， 最好都是溫熱性的， 不要吃生冷粘滑的東西。

4、最好別吃反季節的海鮮

現在反季節的蔬菜海鮮到處都是， 吃反季節的海鮮到底好不好， 是不是像某些人說的“反季節的蔬菜海鮮， 破壞自然平衡”。 這個目前都還沒有一個統一的定論(這裡反季節的海鮮是指人工養殖的海鮮， 如果是野生的海鮮不在此列)。

但是反季節的海鮮會比當季的海鮮貴， 所以最好吃當季的海鮮。

5、不同的海鮮有不同的季節

不同的海鮮生長週期有長有短， 所以海鮮不同其成熟期也不同， 基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。 當季的海鮮當季吃是最好的。 以下是一些常見海鮮的品嘗季節：貝類海鮮冬季和春季、海參鮑魚一年四季都都可以。 另外還要注意一點， 每年的6月到8月是禁漁期， 這段時間是沒有新鮮海鮮上市的。

6、海鮮煮不熟含有細菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等， 耐熱性比較強， 80℃以上才能殺滅。 除了水中帶來的細菌之外， 海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。 一般來說， 在沸水中煮4~5分鐘才算徹底殺菌。 因此， 在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重， 吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

7、死貝類病菌毒素多多

貝類本身帶菌量比較高， 蛋白質分解又很快， 一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素， 同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。

不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基， 對人體健康造成威脅。 選購活貝之後也不能在家存放太久， 要儘快烹調。 過敏體質的人尤其應當注意， 因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身， 而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。

8、冰鮮蝦不可白灼著吃

任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。 水產海鮮與肉類不同， 它們體內帶有很多耐低溫的細菌， 而且蛋白質分解特別快。 如果放在冰箱裡多時， 蝦體的含菌量增大， 蛋白質也已經部分變性， 產生了胺類物質， 無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性， 當然也就不適合白灼的吃法了。 不過， 冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，

同時也能呈現出美味噢。