秋天怕干燥？多吃南瓜！

以前毫不起眼的南瓜現已成為許多家庭飯桌上必不可少的營養品， 秋天是個吃南瓜的好季節。

秋天氣候干燥， 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。

現在又是“流感”高發季節， 父母不免為孩子的健康擔心。 馬培友建議， 給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品， 可使兒童增強機體免疫力， 對改善秋燥癥狀大有裨益。 南瓜所含的β胡蘿卜素， 可由人體吸收后轉化為維生素A。 另外南瓜含豐富的維生素E， 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。 多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療。

據馬培友介紹， 常吃南瓜， 可使大便通暢， 肌膚豐潤， 尤其對女性， 有美容作用。 所以， 年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 南瓜含有豐富的糖分， 較易消化吸收。 南瓜是維生素A的主要供給源，

營養價值較高。 除做成湯、糊外， 還可以煮粥、蒸食等。