紅棗蓮藕湯的功效是什麼？

蓮藕是一種睡蓮科植物， 藥用價值豐富， 蓮藕口感比較脆， 可以生吃， 也能用於烹飪。 蓮藕煲湯是比較滋補的。 紅棗蓮藕湯也是非常養生的湯品， 主要有補血的功效， 女性喝還能美容養顏。

1.紅棗蓮藕湯是一道菜品， 製作原料主要有陳皮、紅棗、蓮藕等， 主要功效為補血理虛， 養顏活血。 可降脂降壓、抗衰老。

2.紅棗：棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞。 能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇，

提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠， 其具有維持毛細血管通透性， 改善微循環從而預防動脈硬化的作用。 還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。

3.蓮藕：藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分， 含糖量也很高， 生吃鮮藕能清熱解煩， 解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁， 其功效更甚， 煮熟的藕性味甘溫， 能健脾開胃， 益血補心， 故主補五臟， 有消食、止渴、生肌的功效。 蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。