玫瑰花餅的做法是什麼？

玫瑰花本身是可以用來觀賞的， 除此之外很多人都覺得沒有什麼價值， 其實玫瑰花還是可以用來做餡餅， 口感好， 色澤也是很誘人的， 在製作的時候， 需要準備一些果仁， 灑在餅上口感會很好， 玫瑰花處理乾淨放在水中過濾一遍， 這樣吃起來口感上會帶有一直玫瑰花的香氣， 味道是非常不錯的。

玫瑰花餅在做的時候首先需要用油面的材料， 混合成麵團蓋上保鮮膜， 大約15分鐘左右， 等到餅子徹底成型以後， 在表面切好玫瑰花碎揉在一起， 包上玫瑰花餡兒， 放在微波爐中

， 可以把表面撒上一些果仁脆，

1將油面材料混合成為麵團， 蓋保鮮膜醒15分鐘

2將水油面材料混合均勻， 揉搓成為水油麵團蓋保鮮膜醒15分鐘

3將油面和水油面分別分成12份。 取一份水油麵團壓扁成片， 包入一份油面呈球型。 其它依次做好

4將包好的麵團分別擀成長舌型，

5取一隻酥皮坯子， 擀成片， 包入玫瑰餡， 收口朝下擺入烤盤中， 其它依次做好， 中間用玫瑰醬點了一個圓點

6烤箱預熱， 將烤盤放入烤箱的中層， 180度上下火烤20—25分鐘即可

7餡料的製作如下：把糯米粉用微波爐高火叮3分鐘，

8三種果仁中加入鹽， 白糖， 植物油， 糖玫瑰， 熟糯米粉攪拌均勻， 可以捏成團時即可， 糯米粉可以根據情況酌情增減

9把餡料包成12份， 揉圓