冬瓜可以做什么小吃

冬瓜是一種非常健康的食材， 它的體形一般都比較大， 常見的冬瓜一般一個有十幾斤重， 因此很多人去菜市場買冬瓜時都只會買一兩片。 冬瓜的口感比較清爽， 吃起來略帶一點甜味， 有著消腫利尿， 美白養顏的功效， 因此特別受女孩子的喜愛。 冬瓜除了做菜之外還可以做許多好吃的小吃。 那么， 冬瓜可以做什么小吃呢?

一、冬瓜露飲料

具體做法：

1、將冬瓜洗凈、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。

2、冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機內， 加適量水， 攪打成漿(可分批打)。 若能過濾就更好。

3、打好的冬瓜漿倒入一干凈的鍋內， 加適量冰糖和蜂蜜， 用小火熬煮沸騰后即可關火。

4、熬煮時要時時攪拌， 以防糊底。

5、等做好的冬瓜露涼透后， 倒入一潔凈容器內， 放到冰箱內冷藏， 隨吃隨取。

注意：每次做的量不要太多， 以兩三天吃完最好;吃的時候如果加入少許蜂蜜， 味道會更好。 此款冬瓜露， 消暑降溫， 清熱去水腫， 口感不錯， 大人、小孩都會喜歡的。

二、 糖冬瓜

食材冬瓜100O克。

1、將新鮮上好的冬瓜去皮， 除去內部和瓜籽， 再將其切成4～5厘米厚的長方塊， 放人沸水中燙5～10分鐘， 燙至冬瓜肉質透明時撈出， 在清水中沖洗干凈后， 壓除水分， 放在月光下曬至半干時， 用白糖拌勻， 浸漬半天后， 再曬3天即成。

小貼士:糖冬瓜清甜可口， 富于營養， 具有清熱生津止渴之功效， 適用于夏日酷暑時作為點心食之。