營養飲食

酒精肝食療方法是什麼

酒精肝的食療方法是比較好的一種治療方式, 可以盡可能的減少, 需要使用其他藥物造成的副作用, 而食療的方法, 包括海帶湯, 或者是薑汁菠菜, 玉米須熬制的湯飲。

(1)八珍醒酒湯蓮子、核桃仁、青梅各10克, 白果、百合、白醋各5克, 橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克, 紅棗20克, 精鹽少許。 加水煮成較稀的水果羹服用。 該方有解酒功效, 可酒後飲用。

(2)脊骨海帶湯:海帶絲、動物脊骨各適量, 調料少許。

將海帶絲洗淨, 先蒸一下;將動物脊骨燉湯, 湯開後去浮沫, 投入海帶絲燉爛, 加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。 食海帶, 飲湯。

(3)薑汁菠菜菠菜250克, 生薑25克, 食鹽2克, 麻油3克, 味精、醋、花椒油適量。 涼拌, 佐餐食用。 該方能通腸胃, 生津血, 解酒毒。

(4)玉米須冬葵子赤豆湯:玉米須60克,

冬葵子15克, 赤小豆100克, 白糖適量。 將玉米須、冬葵子煎水取汁, 入赤小豆煮成湯, 加白糖調味。 分2次飲服, 吃豆, 飲湯。