碰碰香是什麼植物 碰碰香能吃嗎

碰碰香是灌木狀草本植物。

手指碰完後清香宜人， 因此得名“碰碰香“。

碰碰香因其香味濃甜， 頗似蘋果香味，

聞之令人神清氣爽， 市場受寵。

適宜盆栽， 宜放置在高處或懸吊在室內， 也可作幾案、書桌的點綴品。

碰碰香的葉片泡茶、酒， 奇香誘人。 提神醒腦， 清熱解暑， 驅避蚊蟲。

將碰碰香搗碎取汁加入蜂蜜飲用， 可以緩解喉疼痛。

用熱水沖泡， 緩解腸胃脹氣及感冒， 搗爛外敷可消炎消腫還能保養皮膚。

碰碰香因為有香氣， 所以常常被加入菜中增香。

印泥：香味濃郁， 許多地區用它作印泥。

入藥：碰碰香能提神醒腦， 清熱解暑。 有頭疼腦熱又不愛吃藥的， 碰碰香是不錯的選擇。

泡茶、酒：取新鮮的碰碰香直接泡茶、酒吧， 茶香、酒香加上花香， 味道好極了！

美食：做飯時將碰碰香作為調味品， 增加菜的香味， 在煎牛排時用的比較多。

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