營養飲食

治胃病的粥

對于胃病患者來說, 日常飲食就應該吃一些相對較為溫和的食物, 其中喝粥就是一種不錯的飲食習慣。 因為胃病之所以產生, 主要和患者的日常飲食習慣及經常吃辛辣刺激的食物有一定的關系。 而喝粥有助于調理胃病患者的腸胃黏膜, 從而保護胃部。 因此在治療胃病的過程中, 有哪些種類的粥可以選擇?

治胃病的粥有哪些?

1、花生粥

在一些地方, 胃不好的人, 往往都會通過經常嚼食一些生花生來養胃, 說明花生的確有著很好的養胃功效。 中醫傳統將花生歸入脾、肺經, 具有醒脾和胃的功效。 因此, 食用花生粥, 對胃很有好處, 能夠增進人的食欲, 并更好吸收米以及花生中的營養, 改善體弱、營養不良的身體狀況。

2、紅棗粥

紅棗性溫, 營養價值高, 含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質元素以及多宗人體所需的氨基酸, 滿足人的營養需求, 對人體保健非常有益處。

此外, 還能夠補氣養血, 補益脾胃, 脾胃虛弱的人常食用紅棗粥, 可增加食欲, 治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。 將紅棗與小米一起熬粥, 由于小米同樣具有養胃的功效, 因此其滋補養胃的效果更佳。 由于紅棗所含糖類物質非常高, 所以糖尿病患者需要忌食紅棗。

3、雞蛋粥

雞蛋被譽為“最營養的早餐”, 能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養物質。 不但如此, 用雞蛋熬的粥, 還是一道非常營養養胃的早餐粥。 傳統中醫理論將雞蛋歸入脾、胃經。 因此, 常吃雞蛋能夠補肺養血、滋陰潤燥, 防治陰血不足引起的肺胃損傷, 補脾和胃, 治療營養不良。

4、燕麥粥

燕麥在中醫中被歸入肝、脾、胃經, 因此, 食用燕麥粥具有益肝和胃的功效, 進而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題, 也是非常適合補充營養的養胃粥。 但是, 值得注意的是, 燕麥雖有養胃功效, 但也不可多食。 食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適, 而且胃炎患者不宜食用, 否則會加重病情。