蘋果紅糖水的功效
蘋果裡面富含豐富的維生素， 人們多吃蘋果能夠增強身體的免疫力， 對身體的迴圈和身體健康也是非常有益的， 俗話說一天一蘋果， 醫生遠離我， 多吃蘋果對人身體是沒有害處的。 蘋果和紅糖水放在一起也能有特殊的功效。 那麼蘋果和紅糖水有什麼功效呢？下面來瞭解一下吧。
首先紅糖具有益氣養血， 健脾暖胃， 驅風散寒， 活血化淤之效。 蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多， 有助於代謝掉體內多餘鹽分。 蘋果酸可代謝熱量， 防止下半身肥胖。 至於可溶性纖維果膠， 可解決便秘。 果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放， 調節機體血糖水準， 預防血糖的驟升驟降。 減少肺癌的危險， 預防鉛中毒， 原花青素能預防結腸癌;改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受污染和煙塵的影響;協助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害。
它的作法非常的簡單， 蘋果去皮切大厚片;去除蘋果核;煮鍋中放入半杯清水， 放入蘋果片;加入20克紅糖， 中火燒沸， 改小火燉;燉至紅糖溶化， 蘋果變軟湯汁基本收幹關火;蘋果片放入盤中， 剩餘的一點湯汁淋在蘋果上即好。
在這裡小編要給大家額外補充一個知識， 很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖， 特別是一些女性喜歡加紅糖， 但其實豆漿和紅糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。 豆漿裡不能加紅糖， 因為紅糖裡面有多種有機酸， 它們和豆漿裡的蛋白酶結合， 容易使蛋白質變性沉澱， 不容易被人體吸收。
