膽固醇高要少吃幾種食物，以免傷身

不少中老年人都存在膽固醇高的問題， 膽固醇過高對身體健康不利， 但在前提是可以自行調理的， 其中調整飲食就是最佳的方法。 膽固醇高的人要科學飲食， 少吃幾種傷身食物。

河蝦

河蝦中含有豐富的鎂、鈣、鉀等微量元素， 對心臟活動具有重要的調節作用， 還能擴張冠狀動脈。 雖然河蝦的好處眾多， 但是高脂血症症患者不宜過多食用， 因為河蝦含有較高的膽固醇， 食用過多會導致動脈血管粥樣硬化， 引發心血管併發症。 螃蟹的膽固醇含量很高， 每100克蟹肉含膽固醇267毫克， 每100克蟹黃含膽固醇460毫克， 高脂血症患者每天膽固醇的攝入量不應超過200毫克。 吃一隻中等大小的大閘蟹， 一天的膽固醇攝入量已經超標， 會加重高脂血症患者的病情。 因此高脂血症患者不宜吃螃蟹。

墨魚

墨魚的膽固醇含量很高， 過多攝入會加重高脂血症患者的脂類代謝紊亂，

極易引發動脈粥樣硬化， 導致心、腦等重要器官的血液供應不足， 致使這些組織氧氣和重要的營養物質供應缺乏。 當斑塊破裂後， 膽固醇和血管壁的其他物質直接與血液接觸， 可引起血液凝集， 導致血流中斷， 可引發中風、腦卒中、冠心病、心肌梗死等疾病， 嚴重威脅身體健康， 所以高脂血症患者不宜過量食用墨魚。

鮑魚

鮑魚膽固醇含量較高， 食用過多鮑魚易導致血栓的形成， 還可引起心、腦、腎等重要器官的血管動脈粥樣硬化， 引發高脂血症併發心腦血管疾病。 另外， 鮑魚含鈉元素極高， 高脂血症併發高血壓病患者食用過量， 可使血壓升高， 因此不宜過量食用。 鮑魚肉不易消化， 胃腸虛弱的高脂血症患者不宜食用。

雞心

雞心中的脂肪富含的飽和脂肪酸， 可促進膽固醇的吸收， 增加血液中膽固醇的含量， 導致血脂升高， 促進動脈粥樣硬化的發生發展及脂肪肝的形成， 加重高脂血症患者的病情。 此外， 雞心中的膽固醇含量較高， 易引起高脂血症併發糖尿病患者血糖波動，

不利於病情的控制。