營養飲食

便秘能吃菱角嗎

菱角這種食物對于一般人而言, 應該是比較熟悉的。 所謂菱角, 其實就是一種長在水里的植物, 但是這種植物是可以食用的。 現實中一般人是把菱角煮熟了之后再吃的, 而且喜歡吃菱角的人還是不少的, 因為很多人覺得菱角吃起來很香。 但是對于便秘的人來說, 是否可以吃菱角呢?這是一個值得人們思考的問題。

便秘的人有很多事情是需要注意的, 包括平時的起居生活以及日常的飲食方面, 這些都是要好好注意的, 因為導致身體便秘的很多原因就是來自于這些方面, 尤其是飲食方面, 很多人就是因為平時瞎吃東西而造成了自己的便秘的。 那么, 下面就來說說便秘的人能吃菱角嗎這個問題。

菱角, 又名腰菱、水栗、菱實, 味甘、平、無毒, 是一年生草本水生植物菱的果實, 菱角皮脆肉美, 蒸煮后剝殼食用, 亦可熬粥食。 菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。

具有利尿通乳, 止渴, 解酒毒的功效。

菱, 又稱芰、風菱、烏菱、菱角、水栗、菱實、芰實, 菱科菱屬, 一年生水生草本植物。 原產歐洲, 中國南方, 尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。 菱肉含淀粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%, 幼嫩時可當水果生食, 老熟果可熟食或加工制成菱粉, 風干制成風菱可貯藏以延長供應, 菱葉可做青飼料或綠肥。 有助于健胃止痢, 抗癌。 有助于治胃潰瘍, 痢疾, 食道癌, 乳腺癌, 子宮頸癌。 菱柄外用治皮膚多發性疣贅;菱殼燒灰外用治黃水瘡, 痔瘡。

養生專家認為菱角本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物:在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血,

解毒等功效,多適用于熱性病癥。 而部分便秘患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。 陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物,

因此菱角的寒涼性恰恰助長了便秘患者體內中的“寒”癥。 綜上所述便秘人群不可以吃菱角等寒涼性食物。

菱角在本質上面來講是屬于寒性食物的, 所以對于便秘的人來說是不可以吃菱角的, 否則是會導致自身便秘的加重的。 除此之外, 便秘的人還有很多東西是不可以吃的, 比如說一些油膩的食物、過冷的食品還有一些刺激性的食物等等,

這些對于便秘患者來說都是禁忌。