各種食物含糖量
各種食物的含糖量都是不同的， 比如蔬菜的含糖量會相對低一點， 而甘蔗水果的含糖量會相對比較高， 瓜類的含糖量也會比蔬菜高一點， 對于糖尿病患者來說， 應該要少吃一些含糖量比較好的食物， 以免影響病情。 對于食物的含糖量計算， 大家可以了解這篇文章介紹的內容， 正確的選擇合適的食物。
蔬菜水果
1%：南瓜、紫菜、生菜;
2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜;
3%：大白菜、黃韭、鮮雪里紅、茄子、小紅蘿卜、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜;
4%：洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢、茭白、春筍、油菜、空心菜、臭豆腐;
5%：絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、醬豆腐、韭菜花;
6%：白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黃豆芽;
7%：香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿卜;
8%：生姜、洋蔥頭、紅胡蘿卜、櫻桃、檸檬;
9%：橙子、波蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苗;
10%：葡萄、杏;
11%：柿子、沙果;
12%：梨子、桔子、豌豆、橄欖;
13%：柚子、蘋果;
14%：荔枝、山藥;
15%：蘋果;
16%：土豆;
17%：石榴;
20%：香蕉、藕;
22%：紅果;
85%：粉條;
日常食品 (每100克含糖量 特別注明的除外)
米面類
大米76
小米77 饅頭49 面條57 玉米面72 富強粉72.9 糯米粉72.9 面包93 餛吞皮56.2 血糯米73.6 蛋類 雞蛋1.3 鴨蛋1 蛋清1.2
豆制品類
豆腐3.0 295 豆腐絲7.0 百頁7.0 豆腐腦1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1
肉類
豬肉1 豬肝3.0 豬肚2.0 兔肉0.2 鴿子1.8 鵪鶉1.8 雞肝2.1 雞翅0.1 雞爪2.7 百葉5.2 羊肉1.0 鴨舌0.8 鴨肉0.1 鴨肝6.8
水產類
螃蟹1.0 鯽魚0.1 黃花魚0.3 帶魚2.1 干貝15.2 青魚2.3 鮮貝3.4 尤魚2.4 河蝦0 蟶肉2.4 鯉魚0.2 蝦0.1 蛤蜊肉21.7 對蝦0.2 魷魚2.0 蝦皮干9.1 海蟄4.1 海參1.0 鱔絲0.6 黑魚0 目魚1.4 海帶22.4 蝦仁0 螺獅肉1.52 甲魚26.6
蔬菜類
韭黃2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金針菇3.7 香菇59.6 西蘭花3.2 青豆13.9 荷蘭豆7.0 豆苗3.0 蠶豆13.8 草頭9.6 紫菜36.8 蘿卜3.2 豆芽1.8 小紅蘿卜3.8 雞毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黃豆20.8 卷心菜3.6 黃瓜2.0 絲瓜4.3 苦瓜3.4 茄子4.1 冬筍1.2 花生仁15.3 綠豆57.8
調料
15克醬油0.8 10克麻油0 10克植物油0
10克糖10 10克豬油0 10克色拉油10 姜10.8
甜食類
冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2
飲料類
牛奶6.1 豆漿2.1 麥乳精37.7
含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品種供參考：
鴨梨250克、桃250克、橘子200克、蘋果200克、葡萄200克、柿子200克、鮮荔枝200克、西瓜750克、鮮棗100克。
含糖量等值淀粉類食品品種參考：
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、掛面50克、干粉皮(條)40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
折合主食25—30克的有：
山藥150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。
