營養飲食

晚上吃阿膠真的好嗎?

阿膠可以很好地幫助我們延年益壽不氣補血, 對身體的滋補保健是很好的, 吃阿膠一般會建議在冬天的食用比較好, 因為更利於吸收, 早晚都可以吃阿膠, 尤其是空腹的時候, 更利於腸胃吸收。

1、一般冬天比較好、出汗少、吸收好

2、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊, 放在較為堅硬的檯面上, 用錘子砸成碎末), 取3—9克放入杯中, 加冰糖少許, 用沸水適量衝開, 攪拌, 冷卻後即可服用。

3、就是用黃酒、冰糖,

伴以阿膠煮沸服用。

4、也可以食用阿膠粉, 在煲湯、熬粥時放入。

5、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

6、選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收, 如果腸胃感覺不適, 則可調整為兩餐之間服用。 阿膠藥性平和, 可長期服用,

但量不能太大, 成年人以每天3—9克為宜, 而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。

7、需要注意的是, 阿膠雖是女性首選的保健品, 卻並非人人都適用, 感冒、咳嗽、腹瀉或月經期間, 均應停服阿膠。 脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。