奧爾良腌料

奧爾良口味相信大家都不陌生， 也在街頭巷尾的攤攤上品嘗過這樣的口味。 奧爾良口味來自美國新奧爾良， 這個從大洋彼岸引用過來的口味微辣帶甜， 很多年輕人都非常喜歡， 現在也深受小孩子和老年人喜愛。 奧爾良口味中的微辣味可以提起人們的食欲， 讓人們吃完有滿足感， 奧爾良口味是一個比較具有養生理念的口味。

很多人都捧場奧爾良口味， 尤其是家里的小孩子非常喜歡奧爾良口味雞腿、奧爾良口味整雞等等， 這種用奧爾良口味做的肉類有個特點就是肉質非常鮮嫩， 您知道嗎烤蔬菜等都可以用奧爾良腌料做成奧爾良口味。 那么奧爾良口味到底還有什么秘密呢， 讓我們來探究下奧爾良腌料。

奧爾良腌料實際上一種復合香辛料(香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等， 或其提取物， 具有刺激性香味， 賦予食物以風味，

奧爾良腌料主要包括：百里香(thyme)、羅勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽鹽(celery salt)、黑胡椒(black pepper)、 干芥末(dry mustard)、 紅辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlic powder)、姜粉(ground ginger)

烤雞翅是引入來自美國新奧爾良(新奧爾良是 New Orleans的音譯， 1718 年， 通過印第安部落的指引， 法國人在頭目Jean-Baptiste Bienville的帶領下在靠近密西西比河口的僅有高地安了家， 殖民者用于路易十五的攝政王奧爾良公爵的名字給這個地方取名“新奧爾良”。 最早的新奧爾良老城就是今天河邊的法國區。 )的傳統工藝烤法， 因此得名。 中國人大多是由KFC的新奧爾良烤翅認識新奧爾良的， 新奧爾良在中國是對烤翅味道的一種叫法， 實際上它是一種烤制方法， 一般都簡稱"奧爾良"。

奧爾良腌料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行腌制，

腌料腌制出來的肉和蔬菜， 不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮， 你想怎么用都可以， 越有創意越好。

怎么樣?看了以上這些關于奧爾良腌料的常識， 您是不是對奧爾良腌料有很深的的了解了呢?對于商家的奧爾良腌料的配方是商業機密， 但是您可以根據以上的奧爾良腌料配制一款家庭奧爾良腌料， 肯定爽到你的味蕾， 快去和提不起食欲的人們分享美味的奧爾良腌料吧， 也許有意外收獲， 快在自己的廚房試試吧。