榴槤不熟打開了怎麼辦

有些人肯定遇見過這樣的事情， 因為自己買榴槤的時候往往不會挑選榴槤， 然後買回家的榴槤自己打開了之後卻發現榴槤不是很熟， 不熟的榴槤吃起來會有一股澀澀的感覺， 還會有一點酸， 口感沒有熟了的榴槤那麼好， 但是榴槤又那麼貴扔了又很是可惜。 那麼不熟的榴槤打開了應該怎麼辦呢？

一、榴槤不熟打開了怎麼辦

1、榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。 放冰箱， 第一味道會好吃了很多， 奶味會重很多的。 第二也不會壞， 放個一兩天就會熟的。

2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。 熟了的水果會產生出乙烯， 乙烯有催熟的作用， 所以， 讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起， 就起到了催熟的作用。

3、把生榴槤”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行， 不要用塑膠袋， 不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，

4、沒熟的話也是可以拿來做甜品， 放入攪拌機裡打爛， 做成點心吃， 味道也很不錯。

二、榴槤食用禁忌

1、咽幹、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。

3、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物， 如糖尿病患者兩者同吃， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化， 對身體無益， 不宜食用。

5、榴槤含有的熱量及糖分較高， 因此肥胖人士宜少食。

6、榴槤含有較高鉀質， 故腎病及心臟病人， 宜少食。

7、老年人應特別注意， 榴槤果汁黏稠， 易阻塞咽喉氣管而引起窒息， 故老人須少吃、慢吃。