梨：生吃熟吃功效不同

梨：生吃熟吃功效不同

若空氣乾燥， 水分較少， 人體容易出現咽幹鼻燥、唇幹口渴， 咳嗽無痰、皮膚乾燥等秋燥現象， 若能每天堅持食用一定量的梨，

湖北省中醫院呼吸內科田正鑒教授介紹， 梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效， 對熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽幹舌燥、噎嗝反胃、大便幹結等症狀有一定的調節作用。 另外， 它還有清熱、鎮靜的功效， 對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用， 它還是肝炎、腎病患者的秋令保健食品， 有較好的保肝、養肝和幫助消化的作用。

梨的不同食用方法可以產生不同的功效。 田教授說， 吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；將梨榨成梨汁， 或加膨大海、冬瓜子、冰糖少許， 煮飲， 對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，

田教授特別提醒， 梨雖然是佳果， 但也不宜多食， 過多則傷脾胃， 助陰濕， 所以風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。 另外梨有利尿作用， 夜尿頻者， 睡前要少吃梨。 梨含果酸多， 胃酸較多的人， 不可多食。 梨不宜與鹼性藥同用， 如氨茶鹼、小蘇打等。 也不要與螃蟹同吃， 以防引起腹瀉。