春節吃零食有講究 吃零食注意5事項

春節不論是走親訪友， 還是自家準備年貨， 總少不了要買一堆堆的零食。 其實吃零食本身沒多大危害， 關鍵是在於選擇什麼樣的零食， 以及選擇吃什麼樣的零食。

黃瓜、蘋果等果蔬既能補充維生素又能解餓

零食的範圍其實非常廣泛， 大家不要將零食局限在薯片一類的膨化食品當中。 有很多的零食， 都是低熱量、低脂肪並且富含很高的維生素和膳食纖維的食品， 都是不錯的選擇。 比如全麥食品， 全麥食品含有複合碳水化合物和豐富的膳食纖維， 這些物質只要吃少量就能為你迅速提供能量而且能保持較長的時間，

包括低脂全麥麵包、全麥餅乾、黑麥碾成的薄脆餅等等， 過年在家中準備一些， 也是招待親朋好友的最佳食品。

除了全麥食品外， 水果和蔬菜也是必不可少的零食搭配。 不要以為蔬菜只能作為主食， 過年期間家中多準備一些黃瓜、聖女果、蘋果、柳丁等可以直接食用的水果和生菜， 既能給過年時吃多雞鴨魚肉的市民們換換口味， 還能提供很強的飽腹感， 又是無脂肪和低熱量的食物， 還能提供豐富的維生素和膳食纖維， 可以說是我們每天都應該吃的零食。

其次， 過年期間家中的堅果也是比較多的， 比如瓜子、花生、腰果、開心果等等， 作為零食的一種， 堅果含有豐富的蛋白質， 並且能使你的飽腹感保持得更長，

有利於減少日常的飲食攝入量。 而且， 堅果含有的脂肪是不飽和脂肪酸， 更利於我們吸收。 但是， 要注意堅果的熱量比較高， 所以一次不要吃得太多， 一小把就足夠了。

最後還可以選擇一些低脂的乳製品比如優酪乳或者乳酸菌飲料， 乳製品是鈣、蛋白質等其他高能量營養物質的來源， 但乳製品的脂肪含量很高， 所以要注意選擇低脂的。 而水果口味的乳製品則是女孩子的最愛， 但這裡面通常有比較高的糖分， 所以要考慮挑選低糖或者無糖的乳製品來控制卡路里的攝入量。

邊看電視邊吃零食會不知不覺吃得過多

對於女孩子來說零食其是很大的一個誘惑， 一般都很難抵抗， 但就是怕胖。 在選對零食的同時，

巧妙地學會吃的方法， 就能夠避免發胖。

在吃完飯兩個小時後， 我們可以適當吃一些零食。 一級營養師王亮介紹， 在餐後兩小時吃零食， 目的是為了消除我們的饑餓感， 當我們吃完飯過了兩個小時之後， 一些人就會慢慢有一點饑餓感， 這時候如果不吃一些令血糖升高的東西的話， 人們可能會有一些無法集中精力的表現， 所以這時候如果吃進一些零食， 補充一些熱量的話， 對控制體重反而是有幫助的。

吃零食也要專心， 花10-15分鐘專心把零食吃完。 很多人都是在看電視或者玩手機的時候為瞭解嘴饞吃點零食， 但是專心吃零食其實很重要。 如果什麼娛樂工具都不玩時， 只給我們吃一些堅果， 即使只有一點， 很多人也會覺得很多，

可能還沒吃完就吃不下了。 但如果我們是一邊看電視一邊吃的話， 很快就會吃完所有的零食， 並且還會再想去吃， 所以為了控制量， 也要專心去吃零食。

吃了零食主食減量

想要保持春節期間飲食的合理性， 就要注意把握食物總量。 節日裡， 家裡的瓜果、堅果等零食比較豐富， 很多人會不經意地增加一些零食攝入， 如水果、薯片、瓜子、花生、優酪乳等， 而零食中除了水果蔬菜外， 食物所含的熱量都較高， 所以吃零食較多時， 要適量減少主食的量。

零食的其他建議

1、對零食不要貪吃， 淺嘗輒止， 更不要用零食代替正餐。 零食的營養畢竟不能與正餐相比， 難以滿足人體的多種需要。

2、經常變換零食種類， 零食也要多樣化，

當然最好是在健康零食的範圍之列進行變換。

3、正餐前兩小時吃少量零食， 可以避免你在饑腸轆轆的時候， 選擇過多高熱量食物。

4、低脂肪、低熱量的零食， 可以適當多吃。

5、看電視時應注意控制吃零食的量， 否則很容易不知不覺吃得太多。

選對零食不僅不會帶來過多的負擔， 還能為我們提供長時間的能量和身體必需的營養物質， 使你的飲食變得更豐富多彩。