簡單零食小吃做法大全

生活中大家都偏愛小零食， 但是零食吃多以後會發胖， 而且零食供不應， 價錢就會比較高。 很多愛吃零食的人每月花在零食上的錢就不計其數。 其實小零食的做法很簡單， 只要備齊材料就可以做自己喜歡的零食。 小編今天要給喜歡吃零食的朋友發福利， 就是準備了幾種簡單小零食的做法大全， 以供大家在閒暇時做。

1、紫薯乳酪球

食材:紫薯300g、乳酪適量、白芝麻適量

步驟:將紫薯切成片， 放入鍋中蒸上8分鐘。 將紫薯片壓成泥 。 紫薯泥分成小份， 搓成小球。 將乳酪切成塊。 將紫薯球按成餅， 拿一塊乳酪包入紫薯內， 將紫薯乳酪球封口， 團搓成圓球。 鍋內放芝麻略炒一下。 將團搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈， 粘上芝麻。 吃的時候用微波爐中火2分鐘熱一下， 或用烤箱烤一下， 預熱180度烤5分鐘即可。

2、章魚小丸子

食材:雞蛋1個， 章魚燒粉200g， 魷魚1條， 大頭菜適量， 洋蔥少量， 章魚燒醬適量， 沙拉醬適量， 番茄醬適量， 海苔碎適量， 油少量， 木魚花適量。

步驟:將魷魚去黑皮洗淨， 從中間剝開。 將魷魚切成小丁。 將水燒開後把魷魚丁下入水中焯二分鐘。 將魷魚撈出控淨水份。 將章魚燒粉， 清水， 雞蛋放在容器中攪勻。 將章魚煎鍋放在火上燒熱。 在煎鍋裡刷上適量的植物油。 關火把章魚燒粉倒入煎鍋裡七成滿即可。 加入章魚和大頭菜洋蔥。 再倒上一層章魚燒粉開小火煎小丸子。 待下面的章魚丸定形後將洞外面的材料放油內填充後翻面。 等小丸子完全成形後用籤子不斷翻動小丸子受熱均勻煎熟透。 將煎好的丸子裝在盤中。 按口味擠上沙拉醬， 番茄醬， 章魚燒醬。 撒上木魚花和海苔碎即可食用。