秋天進補 8種食物營養勝過補品

2014-07-10

適合秋季的食物有哪些呢？除了補品，你還可以選擇什麼呢？事實上，秋吃蘑菇可預防腫瘤，吃蘋果有助抗氧化，吃核桃能養肝補腎，吃魚肉能預防心血管疾病等等，現在就來和大家一起分享秋天進補的飲食心得。

1、海藻：促進細胞膜流動

海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑，恢復細胞膜的流動，

讓皮膚更緊致有彈性。

2、魚肉：優質蛋白質來源

魚肉對於女性來說是優質的營養食物，為女性提供大量的優質蛋白質，而且消化率非常高。而且魚肉中的膽固醇含量較低，在補充蛋白質的時候也不必擔心膽固醇過多的攝入。多吃新鮮的魚還能有效預防心血管疾病。

3、乳製品：強健骨骼，提供鈣元素

營養專家建議大家每天都要攝入3分量的低脂乳製品，同時加強每天的活動鍛煉，可以強健骨骼。秋季是減肥的好時機，乳製品還能幫助你有效減肥，也可以充當零食，滿足你饞嘴巴的需求同時，也不會影響減肥。

4、熟番茄：更營養更容易被吸收

大家都知道越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑，

還有預防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄。

5.養肝補腎

俗話說得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鮮核桃已經上市，建議大家核桃最好生食，這樣營養損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養最全面，有養肝補腎、潤腸通便的作用。

6.荔枝：擊退暗沉肌膚

荔枝含維生素A、B1、C，還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。在乾燥之秋，是排毒養顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。

7.蘋果：抗氧化最好

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。

且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線。

8.蘑菇：預防腫瘤

蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預防細胞異常生長和繁殖，預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議，最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調，能讓它們的健康效能加倍。