冬吃蘿蔔賽人參 保健養生在其中

蘿蔔有白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔等等之分。 常見的白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質， 含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣，

蘿蔔生吃是一種方法， 清涼而且水分多。 生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌， 調整胃腸機能， 利尿， 且具有較強的消炎、止咳等作用， 有益健康。

蘿蔔熟吃， 吃法更是多樣。 蒸著吃煮著吃煨湯吃， 炒著吃、拌著吃、搗碎了吃， 總之要變著法子常常吃。

蘿蔔全身都是寶， 冬季時節蘿蔔入饌， 搭配葷肉類一同烹飪是比較科學的做法。

蘿蔔性涼,將蘿蔔與豬肉、排骨、與雞鴨肉、牛羊肉等燉著吃， 特別有益於脾胃虛寒者；冬季嚴寒， 特別是寒潮來襲時， 通常人們吃肉會吃得比較多。 吃肉多則易生痰， 易上火， 膳食中配一點蘿蔔，