雞翅有哪些做法有哪些？

雞翅可以有各種各樣美味的吃法， 而在生活當中最常見的一種吃法就是可樂雞翅， 很多人對它都是欲罷不能的， 那麼你有瞭解過如何自己去動手製作可樂雞翅嗎？可以參考下文的不同方法。

一、可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊， 用鹽醃15分鐘， 鍋裡放油， 油熱後放入蔥薑片和少許醬油， 然後放入雞翅翻炒到變色斷生， 加入可樂， 以沒過雞翅為主， 開後小火燉到湯汁濃厚， 再開大火， 翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中， 加上可樂和薑片， 可樂要高過雞翅， 大火把可樂燒沸， 然後小火慢慢燉， 燉到湯汁濃厚， 再開大火， 加上一點鹽翻炒一下出鍋。 和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右， 再放入烤箱內烤1-2個小時， 轉面再烤30分鐘即可。 也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色， 再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾， 上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂， 不要用低糖可樂， 因為那裡面加了甜味劑， 加熱後會有苦味。 最後附上偶一朋友的獨家秘方做法， 也最簡單， 不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮， 當然還有醬油， 其中醬油和可樂1：3， 燒20分鐘起鍋， ok， 就這樣！

二、可樂雞的做法 所需材料 主料： 雞半隻 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生薑等 製作方法： 1.將雞洗淨剁成小塊，

放入鐵鍋中 2.倒入可樂， 以剛漫過雞塊為准， 浸泡15分鐘 3.加熱， 用大火燒至開鍋， 用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料， 適時添加少量水， 繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

三、可樂雞的做法： 用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉， 薑片， 鹽， 糖和紹酒（少許）醃制15分鐘。 3油熱後快炒， 滴入適量醬油， 待雞翼金黃後， 倒入可樂， 份量為蓋過所有雞翼。 （一個易開罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的幹鍋， 不留汁）， 出碟， 切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)