煮粥要放多少水？情況居然這麼複雜
很多人在家裡面煮粥的時候不知道該放多少水， 其實這個情況是很複雜的， 為大米的類型不同， 使用的鍋的材質不同， 煮的粥的濃度不一樣， 使用的水多少都是有區別的。
一、這個其實要看你自己的愛好的， 如果你愛好吃稠點的粥的話就少加水， 如果你愛好吃稀一點的粥的話就多加一點水， 具體是什麼比例也不好說， 大米粥一般水米比5到8:1比較好， 小米粥的話也差不多， 但如果你想吃的是稀飯的話加水就可以加的更多， 到20比一甚至更多也不是不可以的.
一般人煮粥都是自己慢慢摸索著做的， 這次覺得水放多了下次就放的少點， 這次覺得水放少了下次就多放點， 做個幾次就能很好的把握信水米和比例了.動手做吧， 一回生二回熟嘛。
二、煮粥放水是一個很重要的事情， 很多朋友都不知道要放多少好。 其實， 這個問題說簡單也簡單， 說難也還是讓一些人摸不著頭腦。 今天， 我們就教您幾種方法， 告訴您煮粥放水量。 1、如果您喜歡稀稠的， 可以多放一些水， 水與大米的比例是5:1。 用小量杯測量最好， 是5杯水對比一杯米就對了。 2、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。 如果家裡沒有量杯， 可以用手指去測量水的多少。
三、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
如果家裡沒有量杯， 可以用手指去測量水的多少。 如：煮米飯一般是將中指探進水裡， 以一個指關節高度為標準。 水平線剛好到第一個指關節最好（以米的平面為底， 不是鍋底哦！）
其實說實話， 各人口感不一樣， 有人喜歡吃爛點， 有人喜歡吃較顆粒點的。 所以沒有特定一個標準。 一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
