川貝母粉燉雪梨的做法有哪些呢？

現代生活中人們非常喜愛喝一些由各種營養食材燉煮的湯品， 其中， 川貝母粉雪梨就是一道非常經典的滋補佳品， 其味道酸甜爽口， 讓人非常的難忘。 這道湯品的做法也是非常簡單的， 幾乎人人都可以學會， 下面就來看看川貝母粉燉雪梨的做法有哪些呢？希望大家能夠瞭解一下。

功效：

1、梨味甘， 性寒， 入肺經， 有清熱、化痰、止咳的作用。 味甘在中藥指有滋補作用。 入肺經， 就是說這種物質對肺的作用較強。

2、川貝母是一味中藥， 味苦、甘， 食用的時候可以不吃。 川貝母入肺、心經， 有化痰止咳， 清熱散結的作用。

3、冰糖， 它的功效主要是用來調味， 因為川貝母是很苦的。 專家解釋說， 這裡治療的是熱症， 所以使用了冰糖。 一般治療寒症， 比如痛經， 就要用紅糖， 紅糖是溫熱的。

材料：雪梨二個， 川貝5克， 冰糖適量。

一個人吃就：雪梨一個， 川貝3克， 冰糖適量。

適合熱氣導致的咳嗽， 咽痛， 可以連續吃2-3天。 效果更佳。

具體做法步驟：

第一步將雪梨洗淨削皮， 然後從中間切開， 挖掉裡面的梨核。

第二步川貝母可以根據大小調整用量， 大概每個梨用3顆左右， 將其碾碎， 這樣滲透效果會更好。

第三步先把半個梨放在燉盅底部， 在中間挖洞處放入冰糖， 再把碾碎的川貝母粉撒在上面。

第四步再蓋上另一半梨， 無須加水。

第五步燉盅放入燉鍋添水至水位線以下， 隔水燉， 功能選擇“蒸”。

第六步當燉鍋提示音響起提示程式結束後， 不要著急， 最好能在鍋中繼續燜一會兒， 這樣效果會更好！