荔枝上噴的是什麼 荔枝上噴的是水嗎

每年一到這個季節， 荔枝便和大家見面了。 不過最近， 有人在市場上發現， 商販們總是給荔枝噴水， 而且噴出來的液體有一股刺鼻的味道，

據瞭解， 荔枝在二三十度的氣溫下， 室外保存一兩天就會變質。 為了保鮮， 在運輸過程中往往每箱荔枝都會放些冰塊。 記者觀察發現， 每個箱子裡雖然都有充足的水分， 但荔枝從倉庫中拿出來後， 一些商販仍然用水壺向荔枝表面噴灑液體。

業內人士噴的是稀釋的鹽酸和二氧化硫

業內人士針對給荔枝噴水的問題， 給出了這樣的解釋。

業內人士透露有些水果商販噴灑在荔枝表面的水， 其實是稀釋過的甲醛和二氧化硫， 目的不僅能讓其變得好看， 更重要的是起到防腐、保鮮的作用。

1.看顏色

無論多麼新鮮的荔枝， 都不是完全鮮豔的紅色， 而是帶有一些雜色。 新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠， 可能紅中帶白， 可能淺紅中帶暗紅， 這是很正常的， 這樣一般都比較新鮮。 如果果皮上出現黑色或者褐色， 則說明荔枝已經變質， 吃貨小夥伴們切勿購買。

2.憑手感

在選購荔枝的時候， 可以用手輕輕地按捏一下， 看看是不是有彈性。 一般而言， 如果稍微有些軟， 但又不失彈性的， 應該是比較成熟的荔枝。 但是， 如果摸起來又軟又沒有彈性， 那麼說明該荔枝已經熟透了， 或者是爛了。 所以挑選荔枝的時候， 儘量要選擇那些稍硬一些， 有彈性的。

3.聞氣味

新鮮的荔枝都有一股清香的味道， 如果有酒味或是酸味等異常的味道， 說明荔枝可能已經變質了， 如果聞不出來味道的， 可能是還未成熟的。 所以挑選荔枝的時候， 要選擇聞起來有清香味的。

4.嘗果肉

挑選荔枝的時候， 可以剝開荔枝， 看果肉是否晶瑩剔透， 如果是晶瑩剔透， 那就是比較新鮮的， 如果不是， 可能就有點變質了。

5.看果皮和大小

挑選荔枝的時候， 要看果皮上面的龜裂片， 也就是我們所說的鱗片， 龜裂片如果細小而緊密， 那麼這種荔枝還沒有達到成熟期， 如果龜裂片相對較大並且規則， 那麼這種荔枝的口感會相對較好。