玉米奶油湯的做法
大家都喜歡將玉米用來炒著吃, 還喜歡將玉米用來煮著吃, 甚至也有很多人喜歡將玉米用來熬湯喝, 但是卻不知道玉米在熬湯的時候還可以和奶油相互結合, 這樣的美食搭檔讓很多人覺得非常的不可思議, 不知道為什麼玉米能夠和奶油結合在一起, 其實這個是來自於國外的一種美食做法, 那麼玉米奶油湯的做法有哪些?
做法一
玉米奶油湯有點西洋味。 靈感源自新推出的“奶油玉米羹”調料。 搜集來做法, 有待實踐。
材料:雞胸肉一小塊剁碎泥狀, 玉米罐頭, 太白粉(玉米粉)一匙, 蛋一個, 味精少許(或雞精)。
做法:
1.大半鍋水, 約二大湯碗, 煮沸, 加入玉米槳。
2.泥狀雞茸拌以半匙玉米粉, 加入鍋中。 三分鐘後, 調玉米粉勾胙拌成濃湯、調味、熄火。
3.將散蛋徐徐倒入, 輕輕攪拌, 則蛋成細絲狀, 美觀可囗。 亦可加上麻油數滴。
做法二
做法步驟1.洋蔥切碎丁, 土豆切片,
做法步驟2.鍋中放黃油融化。
做法步驟3.倒入洋蔥碎煸香。
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做法步驟4.倒入土豆片翻炒
做法步驟5.加入雞高湯。
做法步驟6.玉米粒加入一半多一點, 留一點玉米粒後面用。
做法步驟7.煮到土豆熟了加入鹽和黑胡椒粉調味, 關火稍微晾涼。 挑出香葉。
做法步驟8.倒入料理機中, 打成糊。
做法步驟9.倒回鍋中, 煮開後加入剩餘的玉米粒,
做法步驟10.再煮一兩分鐘即可出鍋。
做法步驟11.煮好的湯盛入碗中, 撒上少許羅勒碎, 放上麵包丁即可享用啦。 麵包丁是我自己做的紅棗麵包切的丁, 麵包丁搭配濃湯, 很配的哦。
大家喜歡吃這個玉米奶油湯的話, 那麼試試上面幾種方法, 這種美食做法有點西洋的味道, 大家喜歡吃還是要注意合理用量,