夏天喝點冬瓜祛濕湯 盤點冬瓜湯的做法
冬瓜祛濕湯的做法
做法一
材料：祛濕湯包， 冬瓜， 姬松茸。
做法：1、把湯包裡的材料浸泡二個小時以上；
2、冬瓜洗淨去皮切塊；
3、姬松茸同樣洗淨；
4、把祛濕湯包與冬瓜、姬松茸一起下鍋燉熟即可。
做法二
材料：冬瓜， 茶樹菇， 蝦皮， 蔥花。
做法：1、將冬瓜削皮去籽， 將茶樹菇泡發， 切蔥花適量；
2、準備好燉盅， 將食材全部放入燉盅內加入適量的水後上火燉5分鐘；
3、5分鐘後放入鹽再燉15分鐘即可， 出鍋後灑上蔥花。
做法三
材料：冬瓜、排骨、蔥、鹽、雞精。
做法：1、排骨洗淨入沸水焯一下， 瀝幹水分備用；
2、鍋內放一丁點油， 放入蔥花炒香；
3、放入排骨炒香， 添入1.5大碗水， 加入鹽， 大火燒開， 轉小火燉至排骨軟爛；
4、冬瓜去皮切成薄片；
5、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可；
6、加點雞精就可以食用。
夏季吃冬瓜的好處
1、有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質， 脂肪， 脲酶， 皂苷B族維生素等。 冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸， 其中主要成分也是亞油酸， 它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂， 有助於防治冠心病。
2、養顏護髮
冬瓜裡的葫蘆巴堿主要存在於冬瓜瓤中， 它能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。 冬瓜核中含有油酸， 具有抑制體內黑色素沉積的活性， 是良好的潤膚美容成分。 冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤， 並使肌膚細嫩光滑， 頭髮烏黑光澤。
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果， 被稱為“減肥瓜”。 《神農本草經》中記載其“久服輕身耐老”。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑， 常用於水腫和體虛浮腫等， 還可用於催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿， 應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效， 可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等， 還可解酒毒、魚毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高， 每100克中含膳食纖維約0.9克。 現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂， 防止動脈粥樣硬化。 冬瓜中的粗纖維， 能刺激腸道蠕動， 使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。
冬瓜祛濕湯怎麼做呢？文中小編已經給大家整理了3種冬瓜祛濕湯的做法， 此外， 夏季常吃冬瓜不僅能祛濕， 還有上文盤點的5大好處哦。
