大蒜炒肉片怎麼做呢

都說吃肉不加蒜的話， 營養就減一半， 所以在日常飲食當中， 我們經常會做的一道食物， 就是大蒜炒肉片了， 因為這樣可以增加肉的營養價值， 對我們的身體保健， 就可以帶來更好的功效， 下面就為大家具體介紹一下， 大蒜炒肉片的具體製作方法和步驟， 大家可以按照這些方法去減輕。

主料

大蒜和豬肉

調料

鹽、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉類調料粉、薑絲

製作方法

1豬肉切片後加入醃料然後抓勻醃制15分鐘。

2大蒜切段。

3準備醃料。

4鍋中倒少量油， 倒入醃過的豬肉片 翻炒。

5醃過肉的盤子加適量水。

6 倒入鍋中

7倒入大蒜

8翻炒至軟後關火加少量鹽和蔬之鮮即可。

方法二：

1.大蒜洗淨， 切斷， 根處用刀切開。 （或把根部用刀拍碎， 我覺得用刀拍碎拍得桌上亂， 所以一根根切開了）

2.五花肉切薄片， 用料酒鹽、雞精、白胡椒粉、生粉、生抽、少許糖漿5分鐘以上

3.把五花肉入油鍋煸炒，

4.油熱， 加鹽， 倒入大蒜， 把水倒入， 快速煸炒

55.大蒜變軟放入肉片， 炒片刻， 加雞精即可出鍋

其實在我們的生活當中， 這些家常的食物， 自己同樣可以輕鬆地動手完成, 所以說你就需要多去學習這些技巧問題， 這樣子自己能夠動手完成的食物， 吃起來當然也會變得更加的營養美味了， 感興趣的話， 就按照上面的步驟去製作吧！