每天吃幾個核桃，能預防心血管疾病，清血管

核桃相信大家都很熟悉， 它有豐富的營養元素， 最為大家所熟知的是， 多吃核桃能補腦， 這裡多少有點以形補形的想法， 但是這樣的食療效果還是非常不錯的， 但是大家不知道的是， 核桃其實還有一個被人們所忽略掉的作用， 那就是控制血脂， 預防心腦血管疾病。

醫學研究發現， 像核桃這類的堅果， 每天堅持吃幾個， 能減少得心血管疾病的機率， 對降低血脂、為糖尿病患者增加胰島素。 因為在核桃中一種叫omega-3脂肪酸的抗氧化物非常多， 能幫助血管清理掉裡面的血脂血管塊。

根據多年的跟蹤研究發現， 每天吃25-30克的核桃效果最好， 每天在飲食當中加入， 會比沒加入的心血管患者的甘油三酯的水準下降5.5%， 甘油三酯的下降對心血管疾病的防治是非常有幫助的。 除此之外， 每日吃一定量的核桃， 對減少壞膽固醇、血糖、血壓的都有很大的降低作用。

所以在我們的日常飲食當中加入適量的核桃， 對我們特別是對中老年朋友， 作用很大， 除了核桃之外， 像杏仁、巴旦木、榛子、松子、美國山核桃都是對心血管非常好的食品。 但是要注意的是， 這些東西每天的量要把控好， 過量對身體就會適得其反。