營養飲食

十種療效食物 吃后讓你不生病

一、莓類水果

根據美國農業部研究表明, 藍莓是含抗氧化物質最高的水果, 排在第二名的是小紅莓, 其次是黑莓和草莓。 莓的顏色來源于花青素的色素,

抗氧化物質可以中和自由基。 這種自由基可以引起慢性疾病的, 如癌癥, 心臟病等。 莓, 特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

二、奶制品

奶制品不但是提供鈣元素的好食品, 而且它含大量的蛋白質, 維他命(包括維他命D)和礦物質。 這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。 美國**營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品, 同時還建議每天做承重活動訓練, 可以強健骨骼。

三、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。 這些魚包括大麻哈魚, 金槍魚。 這種脂肪酸可以對抗疾病, 幫助降低血內脂肪量, 同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中, 蔬菜也是最好的一種了哦。 這些蔬菜都包括菠菜,

羽衣甘藍, 白菜和生菜。 它們都含有大量的維他命, 礦物質元素, β-胡蘿卜素, 維他命C, 葉酸, 鐵元素, 鎂元素, 類胡蘿卜素, 植物化學物, 抗氧化物。 哈佛的一個研究發現, 吃那些含鎂元素高的食物, 如菠菜等, 可以降低糖尿病2型的病發可能性。

五、全谷類食物

全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養成分。 這些成分含有葉酸, 硒元素, 維生素B等有益于心臟健康的元素。 這些元素還可以控制你的體重, 并減少患糖尿病的危險。 其中的纖維含量, 使你在每餐之間的時間里感到不饑餓, 同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食, 面包, 面包和谷類。 根據美國飲食協會,

每日推薦攝入纖維量為21-38克。 當然了, 具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。

六、紅薯

要想你的飲食有所改善, 那么你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。 這種甘甜的食物, 含有大量的抗氧化劑, 植物化學物質, 包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。

紅薯里的纖維促進消化道的健康, 其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發揮了作用。

紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料, 烤出來的紅薯還是那么美味的。

七、西紅柿

紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。 同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C, 鉀, 和植物化學物質。 每餐都吃些西紅柿, 是很好的。 生吃, 熟食, 切片吃等都可以, 你可以拿來當作小吃。 將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆類

這類食物很營養, 它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪, 高品質的蛋白質;葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。 豆類獲取蛋白質的好食物,

而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類, 做好飲食計劃, 以幫助你降低患某些癌癥的可能性, 降低血液中膽固醇和甘油三酯水平, 穩定血糖。 從豆類中, 你一般不會攝取到大量的熱量, 這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。

九、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。 但是堅果是很健康的一種食物。 無論是單未飽和還是多未飽和的, 都可以幫助降低膽固醇水平, 并有助于預防心臟病。 要想獲取大量的蛋白質, 纖維, 硒, 維生素E和維生素A, 堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服饑餓, 可以幫助減肥者正常飲食。 當然了, 堅果含大量的卡路里, 而且你很不小心的時候,

會忍不住吃太多的堅果哦。

十、雞蛋

研究結果表明, 飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時, 發揮的作用比膽固醇更大。