中醫常識

枸杞子補腎嗎

枸杞子在生活中是一種比較常見的藥材, 它是可以用來補腎的, 但是需要大家去搭配依稀食材才可以起到很好的補腎作用, 所以建議大家可以對枸杞子煲湯的做法有一些了解才好。 雖然枸杞子是一種營養價值比較高的食材, 但不是每一個人都可以去吃了枸杞子的, 特別是身體畏寒的朋友。

對于枸杞子這種食材, 它的功效與作用是比較多的, 主要是可以用來滋陰補腎, 而且枸杞子還可以用來美容, 它對于皮膚的保養是很好的, 所以女性朋友們可以在生活中適當的吃一些枸杞子。

杞鞭壯陽湯(補腎壯陽藥膳)

原料:肉蓯蓉50g,枸杞子15g,黃牛鞭100g,肥母雞250g,花椒6g、,植物油30g,精鹽10g,生姜20g 紹酒20g。

功效:補肝腎、益精血。 適用于肝腎虛損、精血不足引起的腰膝酸軟、頭昏耳鳴、陽痿遺精患者食用。

制作:

1、將牛鞭用熱水發脹5-6小時, 中途換幾次熱水, 以保持熱度, 然后順尿道剖成兩半,

刮洗干凈, 用冷水漂30分鐘, 母雞肉洗凈待用。

2、枸杞揀去雜質;肉蓯蓉洗凈, 用適量酒潤透, 蒸2小時后取出漂洗干凈, 切片, 用紗布包好;生姜洗凈, 拍松待用。

3、沙鍋注入清水, 放入牛鞭燒開, 撇去浮沫, 加入生姜、花椒、紹酒、母雞肉, 用旺火燒開, 改小火燉, 每隔1小時翻動1次, 以免粘鍋, 燉至六成熟時, 濾去湯中的姜和花椒, 再用旺火燒開, 加入紗布袋包好的肉蓯蓉、枸杞子、改小火燉至八成熟時, 取出切成條形, 放入鍋內, 直到熟爛為止, 取出藥包, 加入精鹽、味精既成。 食用方法:佐餐食用, 每周2次。

清燉牛尾湯(補腎壯陽藥膳)

原料:肉蓯蓉15g,牛尾2根,胡蘿卜250g,青筍200g,雞湯適量,蔥段10g,姜片10g,精鹽3g,味精8g,料酒15g。 功效:溫腎陽、益精血。

制作:

1、將牛尾用火燎去殘毛,

表皮燒至焦黑色, 放入涼水內泡軟, 用刀刮凈表面黑色, 由骨節處取成段。

2、湯鍋倒入清水燒開, 加入蔥段、姜片, 放入牛尾煮透撈出、洗凈, 再把牛尾用雞湯煮一次撈出, 放入湯鍋內加料酒、精鹽、蔥段、姜片、注滿清湯, 加蓋, 上籠屜蒸至熟爛。

3、將胡蘿卜、青筍去皮, 切成片, 用開水煮透, 放入蒸牛尾的湯中, 再加味精, 繼續蒸20分鐘, 撇去浮沫、撈出蔥姜既成。 食用方法:佐餐食用。

對于文章介紹的枸杞可以用來補腎, 希望大家可以好好的利用一下, 特別是腎虛的男性朋友們, 我們建議大家在生活中可以根據自己的體質去吃一些枸杞子, 這樣對于腎臟的保護是很有用的。 女性朋友也是可以適當吃一些枸杞子的。