中醫常識

中醫黃豆黑豆綠豆熬水有哪些功效呢?

中醫當中對於黃豆和綠豆及黑豆是非常推崇的, 因為這幾種豆類食物都是生活中非常著名的營養食材, 能夠對身體起到非常好的滋補調理作用, 而且多吃能夠補充身體能量, 促進身體健康等等, 因此非常受人的青睞, 下面就來看看中醫黃豆黑豆綠豆熬水有哪些功效呢?

黑豆綠豆黃豆是可以一起煮水的。 老話說“吃魚吃肉不如吃豆。 ”這是因為豆類食品幾乎不含膽固醇, 卻含有豐富的磷脂和豆固醇, 有助於降低血清膽固醇。 對於中老年人來說, 是再適合不過的選擇了。 不同的“豆”, 不同的養生功效。

1、黃豆:減少心血管疾病黃豆含植物性蛋白質, 有“植物肉”的美稱。 其中的大豆蛋白質和豆固醇, 都能明顯改善血脂和膽固醇, 從而降低患心血管疾病的幾率。 黃豆富含大豆卵磷脂, 它是大腦的重要組成成分之一。 多吃黃豆, 有助預防老年癡呆症。 此外, 大豆卵磷脂中的甾醇, 可增加神經機能和活力。

綠豆:清熱解毒綠豆含豐富的維生素A、B、C, 有降血壓作用。 綠豆性涼味甘, 具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。 綠豆粉可以對付瘡腫燙傷, 綠豆皮可以明目, 綠豆芽還可以解酒。 常喝綠豆湯, 不僅能增加營養, 還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。 黑豆:補腎抗衰老常吃黑豆, 能軟化血管, 滋潤皮膚, 延緩衰老, 對腎臟好, 中醫認為黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功。