養顏必吃的三種蛋

導讀:食物中有許多食品對女性養顏頗有功效， 尤其是蛋類， 滋陰養顏效果更為突出。 女性養顏必吃三種食物 雞蛋： 雞蛋中所含的營養物質相當豐富。 含蛋白質、...

食物中有許多食品對女性養顏頗有功效， 尤其是蛋類， 滋陰養顏效果更為突出。

女性養顏必吃三種食物

雞蛋：

雞蛋中所含的營養物質相當豐富。 含蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、維生素d等。 雞蛋黃中含有一定量的磷脂， 進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿， 具有防止皮膚衰老， 使皮膚光滑美艷的作用。 雞蛋中還含有較豐富的鐵，

人的顏面泛出紅潤之美， 離不開鐵元素， 如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血， 使人的臉色萎黃， 皮膚也失去了美的光澤。

小常識：

--營養學專家認為， 雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。 油煎雞蛋過老，

--我們每天都要攝入足夠的蛋白質， 而蛋白質最好的來源就是雞蛋， 所以雞蛋是我們日常生活中不可或缺的營養食品。

鴨蛋：

鴨蛋也有護膚、美膚作用， 其美容作用略差于雞蛋。 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

中醫藥學認為：鴨蛋味甘、性涼， 有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。 若常食鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖20克燉制的鴨蛋羹， 有滋陰降火、潤肺美膚的功效。

制法：將銀耳水發， 洗凈， 加清水， 文火煮至爛熟;打入鴨蛋， 加入冰糖， 再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。 鴨蛋性偏涼， 不如雞蛋性平， 故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。

鵪鶉蛋：

鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋， 有較好的護膚、美膚作用。 鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。

中醫藥學認為， 鵪鶉蛋味甘、性平， 有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效。 鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。