​滴漏咖啡怎麼喝

咖啡是世界公認的飲品， 很多國家都對咖啡情有獨鍾， 不同國家出產的咖啡和在喝咖啡時候的習慣都是有一些區別的。 滴漏咖啡就是越南人喝咖啡的習慣， 在喝滴漏咖啡的時候是把咖啡緊密的壓在特殊的咖啡杯子裡面， 然後在沖進熱水之後就要耐心的等待咖啡一滴滴的滲落在杯子裡面。

滴漏咖啡怎麼喝

首先在杯子裡導入適量煉乳， 接下來把滴漏壺的底座放在杯子上， 取20g咖啡粉倒入滴漏壺杯， 輕輕將其平整的鋪在底層。 接下來將熱水倒入滴漏壺內， 讓它慢慢滴下去。 靜置三分鐘左右的時間， 咖啡與煉奶攪拌融合， 一杯越南滴漏咖啡就基本完成啦!

咖啡的藥用價值

從中醫角度來講， 咖啡具有特殊的芳香與苦味， 中醫認為， 芳香類物質多有提神醒腦的功能， 苦味多入心經， 常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用， 非常適合上班族。 現代醫學研究也認為， 咖啡易通過血腦屏障， 刺激中樞神經， 可使頭腦更為清醒， 反應靈敏， 提高工作效率。

咖啡性辛溫， 辛能散濕， 溫能助陽， 因此有助腎陽、利水的作用， 可以提高排尿量， 改善腹脹水腫。 其作用與肉蓯蓉等性溫的中藥相似， 因此現代有中醫配合咖啡調治濕熱痢疾或前列腺增生伴有濕熱者，

咖啡還可以加速代謝， 有熄風止痙的功效。 中風、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹為主要表現的病症， 均屬中醫風證、痙證範疇， 可適量飲用咖啡。

咖啡雖好， 飲用也應有度， 建議每天清晨飲用1杯即可， 過量飲用會影響正常的睡眠， 降低婦女受孕幾率， 還可能造成骨質疏鬆。 此外， 喝咖啡時最好加一點牛奶， 尤其中老年人， 不但能起到稀釋作用， 讓口味更佳潤滑， 還可以防止骨鈣流失， 預防骨質疏鬆。