怎樣醃蘇葉？蘇葉的醃制方法
蘇子葉是一種韓國非常常見的一種食物， 不過一些研究發現， 蘇葉對美容有很好的效果， 一些韓國的女性也非常喜歡吃它， 那麼怎麼醃制蘇葉好呢？
1、將新鮮的蘇子葉用清水洗乾淨， 用鹽擦一遍， 放一旁醃制半小時。
2、將辣椒粉、魚露、蔥末、蒜蓉、醬油、糖、芝麻、辣椒醬兌少許的水攪拌成醬狀調料待用
3、將韭菜、洋蔥、青椒洗乾淨；韭菜切半釐米左右的段， 青椒、洋蔥都切小塊。
4、將切好的韭菜、洋蔥、青椒倒入調料醬中攪拌均勻。
5、把醃過蘇子葉用清水洗一下， 控水。
6、戴一次性手套， 將事先調好的醬抹在蘇子葉上， 方正面都要抹均勻。
7、抹完醬後， 放入保鮮盒， 把所有抹辣醬調料的蘇子葉整齊碼放進保鮮盒。
8、蓋上蓋子， 常溫下醃制一天， 一天后可以食用。
