每天喝醋有什麼好處,其中的6個好處和禁忌
醋是人們在生活中很常見的一種調料, 也是廚房的必備的一種調料, 其實醋不僅可以用在菜裡, 也可以直接被人體使用, 每天喝醋對身體是有很好的好處的, 但是喝醋也是有一些禁忌的大家一定要注意起來。 下面我來跟大家說說每天喝醋的好處和喝醋的禁忌。
經常喝醋有什麼好處
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸堿平衡, 維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化, 有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老, 抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力, 可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;
6、增強肝臟機能, 促進新陳代謝;
喝醋的禁忌
1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。 因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度, 從而使某些藥物不能發揮作用, 磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶, 損害腎小管, 因此服此類藥物時不宜吃醋。 正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時, 不宜吃醋, 因醋酸可中和鹼性藥, 而使其失效。 使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時, 不宜吃醋, 因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低, 影響藥效。
2、服 “ 解表發汗 ”
的中藥時不宜吃醋。
3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。 因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展, 而且醋本身有豐富的有機酸, 能使消化器官分泌大量消化液, 從而加大胃酸的消化作用, 以免胃酸增多、潰瘍加重。
4、對醋過敏者及低血壓者應忌用。 因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。 另外, 一些對醋有不適應者應謹慎食用。 患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
5、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋, 醋由於能軟化骨骼和脫鈣, 破壞鈣元素在人體內的動態平衡, 會促發和加重骨質疏鬆症, 使受傷肢體酸軟、疼痛加劇, 骨折遲遲不能癒合。
6、不論你的胃腸多強健, 都不適合在空腹時喝醋, 免得刺激分泌過多胃酸,